Martinovo v Vili Bled

Kulinarični dogodek

Razišči

VABLJENI NA EKSKLUZIVEN KULINARIČNI DOGODEK V VILO BLED!

Sobota, 10. novembra 2018

  • Sprejem gostov ob 18.30
  • Izbrana kulinarika z vinsko spremljavo iz kleti Vipava
  • Glasbena spremljava v živo

Pravo Martinovo doživetje v dobri družbi, zasebno ali s poslovnimi partnerji.

MARTINOV MENU

Pozdrav iz kuhinje

Mlado vino Malvazija 2018

***

Kremna juha iz peteršiljevega korena, popečeni maroni s pečeno bučo in bučnimi semeni

Pinela Lanthieri 2017

***

Popečen priželjc teleta z gosjimi jetri, pire muškatne buče, praženi celi lešniki, temna mesna omaka, cvetje

Sivi Pinot Lanthieri 2017

***

Popečene račje prsi s kompotom iz črnih orehov in črne trobente, dimljen pire jabolk, ocvirki, popečen kostanj, gomoljasta zelenjava, mesna omaka z dimljenim viskijem

Cabernet Sauvignon 2015

***

Kuhana hruška v sirupu, polnjena s kandiranim kostanjem, oblečena v meringue, sladoled, jagodičevje

Vipavski Pikolit 2009 in 2010

***

Kava, piškot s čokolado

Vinjak Pilon 2005

 

Cena kulinaričnega dogodka: 69 € na osebo

Vključuje 5-hodni  Martinov meni, vinsko spremljavo vinske kleti Vipava, živo glasbo in vodenje programa.

DDV je vključen v ceni.

Več informacij in rezervacije:

M: 041 759 176  E: zlatko.sparakl@brdo.si

Priporočamo čim prejšnjo rezervacijo, saj je število mest omejeno.

Posebna ponudba